В настоящий момент, система ЯМР низкого поля применяется во многих областях, таких как пищевая промышленность., сельское хозяйство, пористые материалы, и т. д., и может выполнять анализ физических свойств и исследование динамики процессов, особенно при количественном и качественном анализе водораспределения, водосвязывающее состояние, и водная миграция образцов. Благодаря своим уникальным преимуществам, оно не может уничтожить ...
В пищевой промышленности, миграция влаги может повлиять на качество, текстура, и срок годности продукции. Например, миграция влаги может привести к тому, что хрустящие продукты станут сырыми., или вызвать образование кристаллов льда в замороженных продуктах. Производители продуктов питания используют различные методы, например, упаковка, охлаждение, и сушка, управлять миграцией влаги и поддерживать качество ...
заплесневелый
