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Medición del contenido de grasa forrajera
El contenido de grasa del forraje puede variar según el tipo específico de planta o alimento que se utilice.. El forraje se compone principalmente de materiales vegetales como la hierba., heno, ensilaje, u otros cultivos forrajeros.
En general, El forraje tiene un menor contenido de grasa en comparación con los alimentos concentrados para animales o las semillas ricas en aceite.. El contenido de grasa en los forrajes suele ser bastante bajo., ya que se compone principalmente de carbohidratos, fibra, y proteínas, cuales son las principales fuentes de nutrición del ganado.
Aunque el forraje contiene algo de grasa, Los niveles suelen ser mínimos y no constituyen una fuente importante de grasa dietética para el ganado.. El contenido de grasa en los forrajes puede variar dependiendo de factores como el tipo de planta., etapa de crecimiento, y prácticas agrícolas.
Métodos de medición del contenido de grasa del forraje
La medición del contenido de grasa en los forrajes suele implicar análisis de laboratorio utilizando técnicas específicas.. A continuación se ofrece una descripción general de los métodos comunes utilizados para medir el contenido de grasa en los forrajes.:
Extracto de éter (EE.UU.) o Análisis de grasa cruda: Este método consiste en extraer la grasa de la muestra de forraje utilizando un disolvente orgánico., como el éter de petróleo. La muestra normalmente se seca y se muele antes de someterla a extracción de grasa.. Luego se recoge la grasa extraída., y el disolvente restante se evapora. El contenido de grasa se calcula como el peso de la grasa extraída dividido por el peso de la muestra original., expresado como porcentaje.
Hidrólisis ácida: Este método implica hidrolizar la muestra de forraje con un ácido., como el ácido sulfúrico, descomponer las moléculas complejas y liberar los ácidos grasos.. Luego se neutraliza la mezcla resultante., y los ácidos grasos liberados se extraen utilizando un disolvente orgánico. Luego se pesan los ácidos grasos extraídos., y el contenido de grasa se calcula como porcentaje del peso de la muestra original.
Espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS): NIRS es una técnica rápida y no destructiva que utiliza luz infrarroja cercana para analizar la composición química de una muestra.. Se puede utilizar para estimar el contenido de grasa en el forraje mediante la creación de modelos de calibración basados en muestras de contenido de grasa conocidas.. NIRS es un método popular debido a su velocidad y facilidad de uso..
RMN de campo bajo: La RMN de campo bajo se puede utilizar para medir el contenido de grasa en el forraje.. El principio sigue siendo el mismo que con la espectroscopia de RMN de alto campo.: la interacción entre los núcleos atómicos y un campo magnético genera señales que pueden analizarse para determinar la composición de la muestra. Los instrumentos de RMN de campo bajo son portátiles, económico, y diseñado para aplicaciones más simples como control de calidad, monitoreo de procesos, y mediciones rápidas.
Medición del contenido de grasa forrajera mediante RMN
La intensidad de la señal de RMN es proporcional al contenido de protones de hidrógeno en la alimentación.. Podemos establecer una curva de calibración entre el contenido de grasa o agua y la intensidad de la señal de RMN.. La velocidad de relajación de la señal de RMN está relacionada con el estado de los protones de hidrógeno.. en el feed, El agua está fuertemente unida a la matriz sólida., mientras que la grasa es gratis. La señal de agua o grasa se puede distinguir según la diferencia en la velocidad de relajación.. Para realizar la detección rápida del contenido de grasa y el contenido de agua..
Ventajas de la RMN:
Preparación de muestras sencilla, sin disolventes tóxicos
Rápido y preciso
Mediciones realizadas por personal no capacitado.
Obtenga resultados de pruebas en tiempo real
Alta sensibilidad
Las muestras se pueden medir repetidamente
La prueba se puede realizar en el sitio.