Contenido de grasa sólida RMN

Fondo de contenido de grasa sólida

La grasa es esencial para nosotros y es la membrana celular.. Componentes importantes de las neuronas, tejido cerebral, colesterol, y grasa corporal.

Hay muchos tipos de aceites y grasas.. Los aceites y grasas comestibles comunes se dividen en 5 categorias. Grasas lácteas – de leche de rumiantes, grasas vegetales – similar al aceite de palma, aceite de oliva, cacao, se puede utilizar para producir dulces, chocolate, grasas animales – de En grasas de ganado, aceites de animales marinos y algas – derivado del aceite de pescado, aceite de hígado de bacalao y aceites de algas, El ácido láurico se ha encontrado comúnmente en las semillas de frutas..

El punto de fusión del aceite afecta la tasa de digestión y absorción del cuerpo humano.. 1. El punto de fusión es inferior a 37°C.. Porque es fácil de emulsionar., La tasa de digestión y absorción es del 97 ~ 98%.. 2. El punto de fusión es 40~50℃, y la tasa de digestión y absorción es 90%. 3. El punto de fusión es superior a 50°C., que es difícil de absorber y digerir.

Contenido de grasa sólida

El contenido de grasa sólida SFC es el porcentaje del número de protones en la fase sólida respecto al número total de protones en la fase sólido-líquido a una temperatura específica..

en la producción de petróleo, A menudo se requiere que el sólido precipitado tenga ciertas propiedades físicas para satisfacer las necesidades de diversas aplicaciones., lo que requiere que la formación de cristales y la conversión de diferentes tipos de cristales se controlen bien.