ЯМР содержания твердого жира

Твердый фон содержания жира

Жир необходим нам и является клеточной мембраной.. Важные строительные блоки нейронов, мозговая ткань, холестерин, и жировые отложения.

Существует много видов масел и жиров.. Распространенные пищевые масла и жиры делятся на 5 категории. Молочные жиры – из жвачного молока, растительные жиры – похоже на пальмовое масло, оливковое масло, какао, можно использовать для производства конфет, шоколад, животные жиры – из животных жиров, масла морских животных и водорослей – полученный из рыбьего жира, масло печени трески и масло водорослей, лауриновая кислота обычно содержится в семенах фруктов..

Температура плавления масла влияет на пищеварение и скорость всасывания в организме человека.. 1. Температура плавления ниже 37°C.. Потому что его легко эмульгировать, Скорость пищеварения и всасывания составляет 97 ~ 98%. 2. Температура плавления составляет 40 ~ 50 ℃., а скорость переваривания и всасывания 90%. 3. Температура плавления выше 50°C., который трудно усваивать и переваривать.

Содержание твердого жира

Содержание твердого жира SFC — это процентное соотношение числа протонов в твердой фазе к общему числу протонов в твердо-жидкой фазе при заданной температуре..

В нефтедобыче, часто требуется, чтобы осаждаемое твердое вещество имело определенные физические свойства для удовлетворения потребностей различных применений., что требует хорошего контроля образования кристаллов и преобразования различных типов кристаллов..